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スペアリブのバジル風味・・・なはずだった
６月２４日にスペアリブのバジル風味？焼きを作ってみました。スペアリブ８８５ｇ醤油大さじ１ 1/2ケチャップ大さじ３強日本酒大さじ２塩・こしょう少々バジル１５枚ほど勝手に思いつきで作ったのですがバジルの葉が足りなかった様で、香りは少々するのですが肝心なバジル風味が足りない！ジェノバペーストの様な物を作って味を調節していく感じの方がしっかり味を出す事が出来そうです。それとも家で育てているバジルが少々固めに...
｡ﾟ+.手作りの楽しみを生活の中に取り入れていきたいです.+ﾟ｡
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